Stichting Apenheul heeft Restaurant de Boschvijver overgenomen. De overname past in de strategie van Apenheul om buiten het parkbezoek extra inkomsten te genereren, zodat zij nog meer kan investeren in soortbehoud, natuurbehoud en natuureducatie.
De Boschvijver ligt bij de hoofdingang van het Apeldoornse stadspark Berg en Bos. Bezoekers van Apenheul komen hier langs tijdens hun wandeling naar het park voor een dagje uit of een evenement. Deze unieke locatie, met uitzicht op de bosvijver, is niet alleen een eetgelegenheid maar biedt ook mogelijkheden voor zakelijke arrangementen. Het restaurant sluit dus heel goed aan op de activiteiten van Apenheul.
Hans Wentink, eigenaar Restaurant de Boschvijver: ,,Apenheul en de Boschvijver zijn al jaren goede buren. Ik ben blij dat zij het restaurant overnemen, zodat de Boschvijver zich verder kan ontwikkelen.’’
Roel Welsing, directeur Stichting Apenheul: ,,We zijn er trots op dat Hans Wentink ons het vertrouwen geeft om het goede werk van hem voort te zetten. Samen met de medewerkers gaan we het restaurant onderdeel maken van onze organisatie en het succes van de Boschvijver verder vergroten.’’
